Fotos: Erik Witsoe
WIR PRÄSENTIEREN UNSEREN NEUEN KÜCHENCHEF
Newcomer des Jahres
Unser Newcomer 2023 hat sich beim Vorentscheid in der Allianz Arena für das Finale qualifiziert und ist mit Marcel von Winckelmann am 20./21.10.24 in Bonn dabei.
Das Publikum hat entschieden und die „Wildcard“ für das Finale ist gelöst …
… es bleibt spannend!
Beim Wettbewerb Koch des Jahres 2023 hat „unser“ Florian als Assistent von Marcel von Winckelmann den 3. Platz erreicht. Im Einzelwettbewerb unter den 6 Assistenten hat er den
1. Platz gemacht und somit den Titel „Newcommer des Jahres“geholt.
Er ist seit einiger Zeit unser neuer Küchenchef und ergänzt unsere traditionelle, altbewährte Küche, mit neuen Einflüssen und Ideen.
Traditionen bewahren – Neues ausprobieren
Das ist seine Philosopie, mit der er künftig unsere Gäste verwöhnen wird.
